Аналитика и отчети

Превърнете данните в действия - от сканирания на менюта до най-продавани ястия

Решението за аналитика и отчети обединява мощни прозрения от всеки ъгъл на операциите на вашия ресторант. Независимо дали се опитвате да разберете поведението на гостите, да оптимизирате менюто си или да проследявате ефективността на екипа, нашата платформа предоставя данни в реално време и исторически данни, необходими за вземане на информирани, уверени решения.

Табло за аналитика

Прозрения в реално време
Сканирания на меню
Топ ястия
Експорт на отчети
Аналитика на менюто, базирана на данни

Прозрения за ефективността на менюто

Открийте кои ястия привличат вниманието на гостите и стимулират поръчките с мощна аналитика, която разкрива модели на преглеждане и поведение при покупка във всички ваши локации.

  • Проследявайте най-преглежданите позиции в менюто от гости във всички локации или зони
  • Идентифицирайте най-поръчваните ястия, за да разберете истинското търсене на продукти
  • Сравнявайте ефективността на позициите в различни дни, часове и събития, за да откриете модели

Статистика за ефективност

Средно проследяване на прегледиВ реално време
Точки с данни10M+
Откриване на модели95%
Точност на търсенето98.2%

Метрики за сканиране

Сканирания на ден5,000+ avg
Процент на ангажираност87%
Проследяване на локация99.9%
Актуализации в реално времеМоментално
Проследяване на дигитална ангажираност

Аналитика на QR и сканиране на менюта

Получете видимост на взаимодействията на гостите с вашите дигитални менюта чрез подробна аналитика на сканиранията, която разкрива кога, къде и как клиентите се ангажират с вашите предложения.

  • Измервайте колко често вашите дигитални менюта се сканират от гости
  • Разбивайте данните от сканирания по време, локация или дори събитие, за да идентифицирате пикове на ангажираност
  • Оптимизирайте позиционирането на менюто и маркетинговите усилия, използвайки данни за реалното поведение
Финансова интелигентност

Отчети за поръчки и приходи

Получете пълна видимост на финансовата ефективност на вашия ресторант с подробни отчети за тенденциите в продажбите, размерите на сметките и двигателите на приходите във всяка точка на обслужване.

  • Анализирайте обема на поръчките и продажбите в различни зони за обслужване и формати на хранене
  • Наблюдавайте средните размери на сметките, разходите на гостите и успеха на допродажбите по маса или сървър
  • Филтрирайте отчетите по ден, смяна или персонализирани дати за целеви оперативни прегледи

Метрики за приходи

Среден размер на сметка$47.50
Успешни допродажби73%
Генериране на отчетиМоментално
Точност на данните99.9%

Метрики за ефективност

Обработка на поръчки3.2 min avg
Обновяване на маси85%
Ефективност на персоналаA+ Rating
Откриване на затрудненияВ реално време
Оперативна ефективност

Ефективност и поток на персонала

Наблюдавайте ефективността на екипа и потока на обслужване с подробна аналитика, която ви помага да идентифицирате възможности за подобрение и да оптимизирате графика на персонала за максимална производителност.

  • Проследявайте колко бързо се поставят, приготвят и изпълняват поръчките в екипите
  • Идентифицирайте затруднения или неефективност с отчети на ниво маса и зона
  • Сравнявайте ефективността на персонала и секциите, за да подкрепите по-добро планиране и обучение
Стратегическо усъвършенстване на менюто

Инструменти за оптимизация на менюто

Превърнете необработената аналитика в приложими подобрения на менюто с интелигентни инструменти, които ви помагат да тествате, измервате и оптимизирате всеки аспект от вашите предложения за максимална рентабилност.

  • Използвайте данни за поведението на гостите, за да усъвършенствате менюто си - премахнете слабо представящите се, промотирайте бестселърите
  • Тествайте настройки за видимост или ценови стратегии и оценете въздействието, използвайки A/B-подобни сравнения
  • Използвайте интелигентни предложения за подобряване на конверсиите и оптимизиране на клиентското изживяване

Метрики за оптимизация

Подобрение на конверсията27%
Точност на A/B тестове96%
Интелигентни предложенияЕжедневно
Ефективност на менюто+35%

Персонализирани метрики

Джаджи за табло20+
Формати за експорт5
Реакция на сигналиМоментално
Генериране на отчетиАвтоматизирано
Персонализирани табла

Персонализирани отчети и сигнали

Създайте собствени табла за управление и настройте сигнали в реално време, за да останете информирани за ефективността на вашия ресторант без постоянно наблюдение.

  • Комбинирайте джаджи като брой на сканирания, продажби по артикул, топ ястия и време на престой на гости
  • Експортирайте отчети за вътрешен преглед, срещи със заинтересовани страни или оценки на ефективността
  • Настройте повтарящи се имейл отчети, за да останете информирани без да влизате
Интелигентни известия

Сигнали в реално време

Останете пред проблемите с интелигентни известия, които ви информират за критични метрики за ефективност, позволявайки проактивно управление на операциите ви.

  • Получавайте известия, когато се достигнат определени прагове - като ниски нива на сканиране или високо изоставяне на премиум ястия
  • Използвайте сигнали за проактивно управление на нивата на обслужване, видимостта на менюто или персонала

Метрики за сигнали

Типове сигнали15+
Време за реакция< 30 sec
Процент на точност99.7%
Персонализирани праговеНеограничено
Доверен от 500+ ресторанта по целия свят

Готови ли сте да превърнете вашите данни в действия?

С решението за аналитика и отчети екипите на ресторантите могат да спрат да гадаят и да започнат да действат. Независимо дали сте генерален мениджър, който иска да увеличи приходите, маркетолог, планиращ следващата промоция, или готвач, оценяващ сезонни промени в менюто - Sourcer предоставя прозренията, които са важни, всички в една лесна за използване платформа.